根据目前的信息，无法确定Nikki在海外从事什么工作或活动。可能的情况包括工作、学习、旅行、探亲或参与志愿者活动等。具体情况取决于Nikki的个人背景、兴趣和目标。需要更多信息才能提供准确的答案。