遂昌县的十大特产有：茶叶、竹编工艺、油菜籽油、绵竹箩卜、石斛、桂花、蝉蜕、桑蚕丝、雪竹笋、花椒。

这些特产都是遂昌县优质的农特产品，每个特产都有其独特的生产方式、文化背景和历史沿革，值得品尝和收藏。

除了以上十种特产外，遂昌县还有其他的地方特色美食和手工艺品值得一探。