苹果和木耳煮汤的好处确实不少。苹果富含丰富的维生素和矿物质，而木耳则被誉为“黑色黄金”，富含多种营养物质。两者结合煮汤，不仅口感清爽，还能帮助排毒养颜，促进消化，增强免疫力。同时，木耳中的胶质物质有助于吸附体内的有害物质，起到净化血液的作用。因此，常喝苹果木耳汤，对健康大有裨益。