为了使番茄沙司更加开嘴尖，可以尝试加入一些味道和香气强烈的调味料。比如，加入一些醋或柠檬汁可以增加酸味和清新感，这可以刺激味蕾并提高口感。

同时，加入一些新鲜的香草和香料，比如牛至、欧芹、洋葱和大蒜，可以增强整体口感，使番茄沙司更加美味可口。

此外，对于那些喜欢更加辣口味的人，可以添加一些辣椒酱或其他辛辣调味料，它们可以激发口腔中的感官神经，使番茄沙司更加开胃美味。