“新年快乐哟”是一句祝福的话语，表达出了发出者对受者的良好祝愿。在语气方面，这句话可以是亲切、友善、热情和温馨等。

如果是朋友或家人的发出者，通常会带有亲密的语气，表达出友好和亲切的情感。

如果是陌生人或职场的发出者，则可能会带有礼貌或尊敬的语气，表达出敬意和客套的情感。总之，“新年快乐哟”这句话是一种祝福的表达，其语气可以根据关系和情境的不同而变化。