将 380V 烤箱改为 220V 电需要进行一些电气改装，这可能需要专业的电工来完成。因为改装电气设备需要对电路进行修改，如果不正确地操作可能会导致电气故障、安全隐患甚至损坏设备。因此，我无法为你提供具体的改装步骤。

如果你需要将 380V 烤箱改为 220V 电，我建议你咨询专业的电工或电气工程师，他们可以根据你的具体情况和设备要求进行改装。在进行任何电气改装之前，请务必确保你了解并遵守相关的安全规定和操作规程。