淮安到哈尔滨的高铁行驶时间约为11小时。目前，从淮安市区可以乘坐高铁前往南京，换乘快速动车组前往哈尔滨。途经十多个城市，高铁速度最高可达300公里每小时，舒适便捷。在哈尔滨站下车后，可以步行或转乘公交车、地铁等方式前往目的地。同时，旅客也可以在淮安站购买商务座、一等座、二等座等不同类型等级的车票，根据需求与预算进行选择。