1. 猪蹄加葱姜料酒煮出浮沫温水洗净备用

2.葱姜 花椒加一块火锅底料炒化下入猪蹄，加半碗料酒1勺蚝油2勺生抽 1勺老抽

3. 加热水没过猪蹄2匙糖 1匙盐，转到高压锅30分钟然后捞出收汁