鲜字的偏旁部首是鱼。

鲜字的组词有鲜花，鲜肉，鲜鱼，鲜嫩，鲜奶，鲜草，咸鲜，鲜甜，腌笃鲜，鲜香可口，咸鲜美味等。

鲜字的笔顺是从左到右，先鱼后羊。