不会

因为炒酸奶只是简单的烹饪步骤，不具有影响体重的特殊成分或方法。

长肉与饮食习惯、生活习惯以及运动等有关。

如果长期食用高热量食物或缺乏运动，就会导致体重增加。

因此，不是因为炒酸奶本身，而是因为生活习惯而导致体重增加。

延伸内容：要想保持适当的体重，需要控制高热量食物和适度的运动，保证营养均衡。

同时，炒酸奶也是一种健康美味的食物，适度食用可获得营养。