苏泊尔电压力锅盖粘内胆的原因可能有以下几点：

首先，这可能是由于在烹饪过程中，锅盖与内胆之间形成了一定的真空密封状态。当电压力锅在工作时，内部压力会升高，使得锅盖紧紧贴合在内胆上。当烹饪完成后，如果立即打开锅盖，由于内外压力差，锅盖可能会因为吸附作用而粘在内胆上。

其次，如果在使用过程中，锅盖上或内胆上残留了食物残渣或油脂，那么在烹饪过程中，这些残渣或油脂可能会在高温下碳化，进一步增强了锅盖与内胆之间的粘附力。

此外，如果电压力锅的密封胶圈老化或损坏，也可能导致锅盖与内胆之间的密封性增强，从而增加锅盖粘内胆的可能性。

为了解决这个问题，建议在使用电压力锅时注意以下几点：

在烹饪完成后，不要立即打开锅盖，而是等待一段时间，让锅内的压力自然降低，这样可以减少锅盖与内胆之间的吸附力。

定期清洁锅盖和内胆，确保没有食物残渣或油脂残留。

检查并更换老化或损坏的密封胶圈，确保电压力锅的密封性良好。

通过这些措施，可以有效减少苏泊尔电压力锅盖粘内胆的问题，提高使用体验。