生的，一般来说，云丝的热量在100卡路里左右，因为它是豆类制作而成，所以说脂肪含量比较少。可以适合减肥的人吃。云丝可以直接用来炒制，也可以用来凉拌，味道都是不错，而且制作方法比较简单，就以凉拌云丝为例，首先我们需要把隐私给清理干净，之后放在冷水中备用。

然后在锅中制作它的调料，可以烧一些热油，把葱姜蒜爆香，再放一些辣椒，可以放一些生抽，蚝油，料酒，老抽等。这样搅拌一下就可以。