据我所知，315淀粉肠是由江苏流沙河生态农业有限公司生产的。该公司是一家从事绿色、有机、安全食品生产的企业，旨在提供健康、营养、美味的食品给消费者。315淀粉肠是公司主打产品之一，其特点在于采用优质肉类和糯米粉、土豆粉等多种谷物粉作为原料，经过特制的工艺加工而成。该产品无添加剂、色素，口感鲜美、营养丰富，广受市场欢迎。因此，江苏流沙河生态农业有限公司的生产理念、工艺水平和产品质量都与315淀粉肠的品牌形象密切相关。