在制作糖醋萝卜时，所使用的糖和醋的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，可以参考以下比例：萝卜250克，需要180克糖和150克醋；或者萝卜片100克，需要100克白糖和100克白醋再加150克凉白开。

此外，还有一种方法是萝卜削皮切段后200克，用2茶匙盐腌半小时后再用水冲掉，然后用2茶匙糖、2茶匙米醋进行调味。以上几种方法供你参考并根据自己的口味进行微调。