南通早酒是江苏省南通市的一种地方特色饮食文化。在南通，许多人会在早上喝酒，特别是在一些传统的早餐店或茶馆里。

南通早酒的酒通常是白酒或黄酒，配以各种下酒菜，如花生米、豆腐干、酱菜等。这种饮食文化在当地已经有很长的历史，是许多人生活中的一部分。

虽然南通早酒是一种地方特色饮食文化，但它也引起了一些争议。一些人认为早上喝酒不利于身体健康，而另一些人则认为这是一种传统的生活方式，应该得到尊重。