屠苏和紫苏是两种不同的植物。尽管它们的名称相似，但它们的特征和用途都不同。屠苏是一种草本植物，属于菊科植物，一般生长在沿海地带的沙丘、海滩上，屠苏叶子细长，油亮发亮，呈深绿色，叶形像银杏，属于独特的香料之一；而紫苏是一种观赏性植物和食用植物，属于薄荷科植物，一般生长在江浙一带的庭院或菜园，在日本被广泛应用于寿司中的裹馅和饭团中。因此，屠苏不是紫苏。