长帝S1烤核桃酥的推荐温度和时间尚未有具体信息，但通常**根据糕点的烘焙要求，可以设置在170°C至180°C之间**。

在使用长帝S1烤箱时，可以根据以下步骤进行操作：

1. **预热烤箱**：将烤箱预热至所需的温度，通常为170°C至180°C，预热时间大约为5-10分钟。

2. **准备食材**：按照核桃酥的食谱准备好所有材料，将面团制作成适当大小和形状。

3. **放入烤箱**：将准备好的核桃酥放在烤盘上，确保留有一定的间隔，以便烘烤时热量能均匀传递。

4. **设定温度时间**：根据食谱推荐或个人经验，设置适当的温度和时间。如果没有具体推荐，可以先尝试在170°C至180°C范围内，烘烤时间可能需要在15至20分钟左右，具体情况视核桃酥的大小和烤箱性能而定。

5. **观察变化**：在烘烤过程中观察核桃酥的颜色和熟度变化，避免过度烘烤。

6. **调整温度时间**：如果核桃酥上色太快，可以适当降低温度或缩短烘烤时间。如果烘烤完成后核桃酥表面颜色不够，可以适当延长烘烤时间。

此外，由于不同烤箱的性能和热效率可能有所不同，以上温度和时间仅供参考。建议初次使用时，应密切观察烘烤情况，并根据实际情况适时调整温度和时间。