1、将葡萄干、枸杞子、大红枣、莲子分别冲洗干净后，浸泡十分钟左右；

2、将大米、糯米1:1比例淘洗干净，然后浸泡一个小时；

3、再将浸泡好的米一起放入电饭锅中，加入适量水开始蒸饭；

4、饭蒸好后，加入少许白砂糖搅拌均匀；

5、将菠萝横切1cm左右的片，然后盐水浸泡半个小时；

6、将猕猴桃切片，可以刻成一个心形；

7、把菠萝片的中间也刻出一个心形，将猕猴桃套在中间，一起铺在碗底；

8、再在周末摆上红枣；

9、铺上一层大米饭，然后再摆上一片菠萝；

10、周围摆上一圈葡萄干、枸杞、莲子；

11、上面再铺一层大米饭压实；

12、然后上锅蒸10分钟即可。