牛皮燕（学名：Hirundo rustica），又称燕子、家燕等，属于雀形目燕科。它们具有优雅的体型和流线型的外观，主要以昆虫为食，特别是飞行中的蚊子、苍蝇等。牛皮燕广泛分布于欧亚大陆、非洲和澳大利亚地区，在人类居住区附近筑巢繁殖，与人类关系密切。牛皮燕的巢呈碗状，用泥巴、草茎等材料筑成，悬挂在屋檐下或高处树枝上。

燕子在捕食昆虫时，能高速飞行，它们在捕食过程中还能灵活地倒飞，具有很高的捕食效率。