七十岁老人的正常体重要根据身高、体型、健康状况和性别等因素综合考虑。老年人的肌肉量和骨质密度会逐渐减少，代谢率也会下降，这些都可能导致体重下降或增加不易。

根据世界卫生组织（WHO）的BMI指数，老人的正常体重范围应该在18.5-24.9之间。计算方法是体重（kg）/身高（m）的平方。但是由于老年人体型和身高比例的变化，所以BMI值并不完全适用于老年人。

因此，老年人的体重应该要结合血压、血糖、脂质、肌肉质量等多个指标进行综合评估。同时，个体情况也会有所不同，一些老年人出现肌肉萎缩或者慢性病病史等情况，体重可能会偏轻，而另一些老年人则因为生活方式等原因，体重可能会偏重。

总之，老年人的体重应该要根据具体情况进行评估，可以咨询医生或体检机构了解自己的身体情况，从而采取合理的饮食和运动方式，维持良好的健康状况。