作为兰州的一道传统美食，兰州拉面可以说是非常好吃的。兰州拉面选用优质的小麦粉制作，拉面师傅在制作过程中经过多次揉面，使得面条口感劲道，有嚼劲，入口即化。配上熬制的牛肉汤底和各种配料，如牛肉片、豆腐皮、葱花等，味道鲜美。此外，兰州还有其他好吃的小吃，如羊肉泡馍、麻辣烫等，都是非常受欢迎的美食。因此，可以说兰州的美食非常好吃，值得一试。