太和樱花质量更好。

因为太和樱花生长在中国的太行山脉，这里的气候和土壤非常适合樱花的生长，所以太和樱花的品质非常优秀。

而卡贝则是日本品种，虽然也有很高的品质，但可能会受到运输和环境等因素的影响。

加上中国近年来通过技术进步的支持，太和樱花的品质已得到很大提高。

另外，太和樱花的品种种类也很多，能满足不同人对樱花颜色、花型等要求，更加符合当前市场需求。

综上所述，太和樱花的质量更好，是更好的选择。