岁末尾牙是指在中国东南沿海地区的一种民间传统节日，通常指的是农历十二月十六日。这个日子源于对土地公的祭拜仪式，被称为“做牙”，意指每个月初二和十六日的祭拜活动。到了农历年底的十二月二十六日，由于它是当年最后一次进行这样的祭拜的日子，因此被俗称为“尾牙”。

尾牙不仅是对土地公的最后一次祭拜，同时也是商人和普通人迎接新年的前奏。在这一天，商人们会宴请员工，作为一年工作的结束和新年开始前的庆祝。

这种习俗体现了中国传统文化中对土地神的崇拜以及对新一年的祈愿和准备。