一、麻袋陈化

建议在最开始的三年内，若环境不湿润，可考虑使用米袋或麻袋进行柑橘皮的老化处理。使用麻袋进行老化可以加速入味的过程。

许多商家选择将陈皮装在麻袋中存放。

麻袋是首选的陈皮保湿工具，因为它具有出色的保湿性能。新会的气候独特，春夏季节经常出现“回南天”等现象，而麻袋能够有效地维持环境湿度，确保湿度和空气保持一定比例，从而有利于陈皮的陈化和发酵过程。因此，麻袋成为了新会重要的陈皮商所青睐的工具。

因为储存方式不妥，陈皮遭受了霉菌的侵袭。

如果不能控制湿度，麻袋子陈化的优点就会变成缺点，因为虽然保湿环境可以加快陈化速度，但过高的湿度会导致失败。因此，使用麻袋子陈化时必须注意湿度的控制

北方气候下，这种麻袋子也可以被用来陈化。

北方朋友在干燥的气候下，若要陈化前陈化，需注意保持湿润。建议使用麻袋进行陈化，但要避免与冬季暖气口过远的距离。在集中供暖停止的一个月或两个月内，温度会发生较大的变化，陈皮会因为热胀冷缩而受潮，而春季气候的变化也会从冬季干燥变为潮湿，这容易导致陈皮变质失败。

供暖室里的陈化导致了上北方的朋友陈化失败，这是一场悲剧！

二 、厚硬的纸箱密封陈化

为了促进陈化，低年的新会陈皮需要通风保存，但是必须注意防潮并在必要时进行密封。为了加速陈化过程，可以使用纸箱或麻袋进行存储，但是要注意避免潮湿。

它的便利之处在于可以方便打理，但不方便进行观察，且容易受潮、易碎。

当遇到潮湿天气时，为了避免新会陈皮受潮，可以将其放入纸箱中，并在纸箱外部套上透明塑料袋并扎紧。

由于储存方式不当，导致全军遭受惨败。