你好，泸溪县七头八景包括：

1. 汉江春色：指泸溪县汉江沿岸春天的美景。

2. 独秀峰：指泸溪县境内的山峰，其形状独特，犹如一个巨大的石狮子。

3. 玉龙洞：指泸溪县的一处天然溶洞，内部景观十分壮观。

4. 卧龙岗：指泸溪县的一处山岗，因形状犹如一只卧龙而得名。

5. 红叶谷：指泸溪县一处秋季赏红叶的景点。

6. 楼观亭：指泸溪县的一座传统建筑，为唐代风格。

7. 滩涂日出：指泸溪县汉江滩涂地区日出时的美景。

八景中还包括了“秋风荷月”、“雨雾迷蒙”、“烟波浩淼”等。