铁筷子和铁线莲都属于比较容易养护的植物，但从养护难度上看，铁线莲可能稍微要更容易一些。铁线莲对于光照和水分的要求比较低，能够适应室内光照和不太频繁的浇水。而铁筷子需要更多的光照和水分，且尤其需要保持透气性，否则易发生烂根现象。总之，两者都是适合初学者的植物，但铁线莲可能会更适合那些没有太多时间和精力专门照顾植物的人。