材料：

茼蒿500g、白蘑菇200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、大蒜适量

做法：

1. 茼蒿摘洗干净备用。

2. 白蘑菇洗净撕成条。

3. 锅中放少许底油烧热后，放入蒜末煸香。

4. 放入蘑菇条翻炒。

5. 加入料酒去腥。

6. 炒至出水后加入盐调味。

7. 最后加入洗好的茼蒿翻炒均匀，最后加点生抽提鲜即可出锅。