山楂莓是一种常见的水果,也被称为红果、山里红等。它是蔷薇科山楂属的植物,原产于中国,在中国的许多地区都有种植。
山楂莓的果实呈红色或黄色,形状类似于球形或椭圆形,直径通常在 1-2 厘米之间。山楂莓的果实表面有许多小颗粒,果肉呈酸味,可以食用。山楂莓的果实中含有丰富的维生素 C、钙、铁、锌等营养成分,具有很高的营养价值。
山楂莓的果实可以直接食用,也可以制成各种食品,如糖葫芦、山楂糕、山楂片等。此外,山楂莓还可以用于制作饮料、果酱、果脯等食品。
总的来说,山楂莓是一种营养丰富、口感独特的水果,深受人们的喜爱。