步骤 1

1.食材准备：猪肉30g、鸡蛋1个、青菜1根、山药50g、芝麻油

步骤 2

2.鸡蛋打散、青菜取叶子部分切碎、山药切块，猪肉切片；

步骤 3

3.猪肉焯水后，切碎末，山药上锅蒸熟，研磨成泥；

步骤 4

4.锅中放水，水开后加入猪肉末，煮3-5分钟，加入山药泥，不停翻拌直至浓稠；

步骤 5

5.继续加入青菜叶子和鸡蛋，煮熟即可；

步骤 6完成：吃的时候滴几滴芝麻油更美味哟。