德国牧羊犬长大后的样子外貌会相对稳定，但还是会受到遗传基因和生长环境的影响。

1. 德国牧羊犬是一个品种，标准的外貌会比较稳定，成年后通常是中大型犬，耳朵会竖起来，眼睛会呈椭圆形，呈现出警惕而顽强的神态。

但是具体的毛色长相还会受到遗传基因和生长环境的影响，比如狗狗的体型、毛色等特征可能会略微有所不同。

2. 德国牧羊犬的个体差异较大，有的狗狗长得非常健美高大，而有的狗狗则显得相对娇小，还有的狗狗因为家庭的喂养和关爱情况不同，体型可能会偏向壮实或者瘦弱。

因此，德国牧羊犬长大后的样子不是绝对一成不变的，具体情况需根据个体情况综合分析。