要把蘋果的简体字调成繁体字，可以通过以下步骤实现。首先，进入蘋果的设置界面，找到语言与地区选项，进入后选择繁体中文作为语言。此时，蘋果系统会自动将显示的字体转为繁体字体。同时，也可以在输入法设置中选择繁体中文输入法，以保证输入的文字为繁体字。此外，在某些应用程序中，也可以通过增加或切换字体来实现简体到繁体的转化。总的来说，要将蘋果的简体字调成繁体字，需要在系统设置和应用程序中进行多方面调整。