好利来电子卡只能绑定一个人。

因为好利来电子卡的使用是按照个人身份信息进行管理的，每个人的身份信息是唯一的，所以一个电子卡只能绑定一个人。

如果需要给其他人使用，可以通过购买多张电子卡或者进行电子卡的转让。

注意事项：电子卡的转让需要双方协商一致，并按照好利来电子卡的规定进行操作。