泡柑的学名是黄柑。

黄柑(c.vesscosa)是芸香科柑橘亚科柑橘属的一种，又名肿皮柑、玛瑙柑、泡柑、皱皮柑，为橘橙的天然杂交种，历史悠久，在中国至少有1700年的历史。分布于中国的四川、湖南、湖北和汉中等地。