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红烧排骨中火30分钟盖不盖锅盖
时间:2025-04-13 22:46:15
答案

盖锅盖。盖上锅盖后,热量和水汽不容易散发,更有利于排骨的炖熟,味道也更容易吸入排骨内。30分钟后,排骨已炖熟,就可以打开锅盖,大火收汁了。

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