宾阳烤鸭是一种具有地域特色的烤鸭菜品，源自中国广西壮族自治区宾阳县。它以选用优质鸭子为原料，经过特殊的腌制和烤制工艺而成。宾阳烤鸭的特点是皮脆肉嫩，色泽金黄，香味浓郁，口感丰富。

它的制作过程独特，包括挑选鸭子、腌制、烤制等环节，每一步都注重细节和技巧。宾阳烤鸭不仅是一道美食，更是宾阳地方文化的代表之一，具有浓厚的地方特色和历史文化底蕴。无论是口感还是文化内涵，宾阳烤鸭都是一道值得品尝和了解的美食。