蒸肉热量(以100克可食部分计)是198大卡(828千焦)。 每100克猪肉(清蒸)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。粉蒸肉是用面粉以及肉一块儿制作而成的。猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。