江淮瑞风商务车七座总质量为2800kg，整备质量是指车辆在不载人、不载货、不加任何燃料和润滑油等情况下的重量，因此需要查阅产品规格书来获取具体数值。根据江淮瑞风商务车的规格书显示，其整备质量为1960kg左右。这意味着，如果这辆车没有任何额外负载且油箱没有加满，它的重量将约为1960kg。