华为MateBook恢复出厂设置后，可以采用以下两种方式进行关机：

方法一：强按电源键

长按电源键3秒以上，即可强制关闭电脑。然后，可以立即重启电脑。

方法二：通过开始菜单关机

点击屏幕左下方的开始菜单图标。

在开始菜单中，找到并点击“关机”或“注销”键。

以上两种方法都可以实现华为MateBook的关机操作。请注意，在进行任何关机操作前，确保已经保存并关闭了所有正在运行的应用程序和文件，以免造成数据丢失。