选择过门石的颜色时，首先要考虑的是地板和瓷砖的颜色。枣红色地板砖和灰色瓷砖都是比较深色的，因此可以选择一个中间色调的过门石来平衡整个空间。

一种常见的选择是深棕色或红棕色的过门石，这种颜色既能与枣红色地板相搭配，又能与灰色瓷砖相融合。这种颜色过门石还能带来一种温馨和舒适的感觉，提升整个空间的质感。

此外，如果想要更加现代化的效果，可以考虑黑色的过门石。黑色过门石能与任何颜色的地板和瓷砖搭配，具有很强的百搭性。同时，它还能为整个空间增添一丝神秘感和现代感。

总的来说，选择过门石的颜色要考虑到整个空间的色调和风格，要与地板、瓷砖以及其他装修元素相协调，才能达到最佳的整体效果。