陕西省的16校联考是指陕西省内16所重点高中联合组织的高考模拟考试，包括陕西省内知名的16所高中，但不包括其他普通高中和中等职业学校。因此，不属于陕西16校联考的学校包括陕西省内的其他高中和中等职业学校。这些学校的教育质量和学生水平相比于16校联考的学校可能会有所差别。但是，这并不代表这些学校的教育质量较低，每所学校都有其独特的文化和特点，对学生的发展也有一定的贡献。