回答如下：非洲鲫鱼饲料的配方可以根据不同的生长阶段和饲养环境进行调整，一般包括以下主要成分：

1. 蛋白质来源：鱼粉、虾青素、豆粕、玉米粉等，蛋白质含量应为30-40%。

2. 脂肪来源：鱼油、大豆油、玉米油等，脂肪含量应为6-12%。

3. 碳水化合物来源：玉米粉、小麦粉、米糠等，碳水化合物含量应为20-30%。

4. 维生素和矿物质：钙、磷、铁、锌、维生素A、B、C等。

以下是一份适用于非洲鲫鱼的基础饲料配方：

鱼粉：40%

大豆粕：20%

玉米粉：25%

麸皮：5%

鱼油：6%

预混合微量元素：2%

盐：1%

维生素预混合物：1%