红泥壶适合泡重香气的茶,宜选用半发酵的乌龙茶,如铁观音、台湾乌龙、岩茶等,普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶,熟普洱经过人工渥堆发酵后,茶性温和,容易泡出韵味。
生普洱茶苦涩较重,年份短、茶性较烈,但香气独特,适合用紫砂壶冲泡。红泥壶的壶壁较薄,传热性好,可以很好的释放普洱茶的香气,所以红泥壶更适合泡熟普洱茶。