纯生蚝肉是一道美味的海鲜菜肴，下面是制作纯生蚝肉的简单做法：

材料：

- 新鲜的生肉

- 柠檬汁

- 酱油

- 葱花

- 洋葱丝

- 胡椒粉

- 盐

步骤：

1. 先将生蚝洗净，确保没有任何沙粒或污垢。

2. 将生蚝肉放入一个容器中，加入适量的酱油和柠檬汁。可以根据个人口味调整酱油和柠檬汁的比例。也可以加入一些胡椒粉和盐来调味。

3. 用保鲜膜盖好容器，放入冰箱冷藏15-30分钟，使蚝肉入味。

4. 取出冷藏的蚝肉，撒上葱花和洋葱丝作为装饰，并配上一些柠檬片以增强口感。

5. 纯生蚝肉即可享用。可以配上一些切片生姜和调味酱油。

注意事项：

- 选择新鲜的生蚝，确保口感鲜美。

- 在食用生蚝时切记卫生，生蚝应当处理干净，避免食用生或未煮熟的蚝肉。

- 如果对生蚝的口感不习惯，可以稍微蒸一下以增加熟度。