田螺饼是一款美味的传统小吃，制作时需要将田螺肉与面粉等食材巧妙结合。

首先，要将田螺清洗干净并煮熟，取出田螺肉并切碎。

接着，将面粉、水、盐等原料混合搅拌成面糊。

然后，将田螺肉碎末加入面糊中，搅拌均匀。

最后，在平底锅上涂一层油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。这样做出来的田螺饼外酥里嫩，味道鲜美，是许多人喜爱的小吃。