牡丹亭作为一家特色餐厅，营业时间会有所变化。在过年期间，牡丹亭会根据客流量进行相应的调整，以满足顾客的就餐需求。

一般情况下，牡丹亭在春节期间会延长营业时间，热情接待顾客。同时，在春节期间，牡丹亭也会推出相应的活动和优惠，让顾客感受到浓浓的年味和节日氛围。因此，有需要就餐的顾客可以提前了解牡丹亭的营业时间和优惠政策，以便更好地安排自己的时间。