关于这个问题，工地支出和收入可以分别记在不同的账户中，例如支出可以记在“工地支出账户”，收入可以记在“工地收入账户”。具体的记账方式如下：

1. 工地支出账户：在该账户中记录所有的工地支出，包括材料费用、工人工资、房租、水电费等。每次支出需要记录支出时间、支出金额、支出类别等信息。

2. 工地收入账户：在该账户中记录所有的工地收入，包括工程款、材料销售款、劳务收入等。每次收入需要记录收入时间、收入金额、收入来源等信息。

3. 费用记账：在支出账户中还需要记录费用类别，例如材料费、工资费、房租费、水电费等，以便于对不同费用的支出进行统计和分析。

4. 收入记账：在收入账户中还需要记录收入来源，例如工程款、材料销售款、劳务收入等，以便于对不同来源的收入进行统计和分析。

总之，记账需要详细记录每一笔支出和收入的信息，以便于管理和分析工地的财务情况。