身边有很多植物可以吃，比如草本植物草头、蒲公英、马齿苋、薹菜等；灌木类上山甘蓝、枸杞、枣核花等；果树类苹果、梨、枣等。当然这些植物都有采摘和食用的限制，比如有些植物可能在不同生长阶段有毒，有些植物需要经过烹饪才能食用，你要有专业知识来分辨它们合适的采摘和食用时机。总的来说，认真学习植物分类、知识和用途是非常必要的。