深咖色马甲可以与绿色衬衣搭配，但需要注意颜色的搭配和整体的协调感。深咖色是一种比较中性和稳重的颜色，而绿色则是一种比较鲜艳和活力的颜色。如果想要打造出时尚而不失稳重的搭配，可以选择颜色较深的绿色衬衣，如墨绿色或深绿色，这样可以与深咖色马甲形成一定的对比，同时也不会显得过于突兀。

此外，可以搭配一些中性色的配饰，如黑色或白色的裤子、鞋子和包包等，以增强整体的协调感。如果想要更加突出个性，可以选择一些有特色的配饰或搭配方式，但需要注意不要过于花哨或夸张，以免影响整体的搭配效果。

总的来说，深咖色马甲可以与绿色衬衣搭配，但需要注意颜色和整体的搭配协调，以达到时尚而不失稳重的效果。