阿尔及利亚的小食品有很多，例如“古斯古斯”、烤羊、烤鱼及烤虾等。

“古斯古斯”：这是一种用清水、橄榄油、牛羊肉、蔬菜和面粉等做成的馒头，是阿尔及利亚的主食。

烤羊：阿尔及利亚特产之一，香酥可口。

烤鱼及烤虾：阿尔及利亚人的口味偏辛、辣、鲜、香，惯用橄榄油制成食品，喜欢吃咖喱，多用煎、烤、炸、炒、扒等烹调方法。

此外，阿尔及利亚的橄榄油也十分著名，其橄榄油以色泽深绿、香气浓郁、口感清爽著称。