七色糙米是一种将不同颜色的糙米混合在一起的粗粮主食，颜色丰富，营养价值高。以下是一种简单的七色糙米的做法：

材料：

1. 黑糙米：适量

2. 红糙米：适量

3. 绿糙米：适量

4. 白糙米：适量

5. 紫糙米：适量

6. 黄糙米：适量

7. 蓝糙米：适量（如果找不到蓝糙米，可以用其他颜色的糙米代替）

步骤：

1. 准备材料：将各种颜色的糙米分别清洗干净，然后浸泡在清水中，一般需要浸泡6-8小时或者过夜，以便更容易煮熟。

2. 浸泡后，将糙米沥干水分，备用。

3. 将沥干水分的糙米放入电饭煲或者煮锅中，加入适量的水。水量一般是糙米的1.5到2倍，具体根据个人喜好和所用米的种类来调整。

4. 开始煮米：如果使用电饭煲，可以选择煮粥或者糙米模式；如果使用煮锅，可以先大火煮沸，然后转小火慢煮，直到水分被吸收，糙米变得柔软。

5. 煮熟后，让七色糙米自然冷却一下，这样米饭会更加松软好吃。

6. 将七色糙米盛出，可以根据个人口味搭配蔬菜、肉类或者调味料一起食用。

注意事项：

1. 糙米的硬度比白米要高，煮的时候需要更长时间，所以调整好煮米的时间。

2. 糙米的颜色会在煮的过程中渗出，所以煮出来的米饭颜色可能会有所混合，不过这不影响口感和营养。

3. 可以根据个人喜好添加一些豆类、坚果等其他食材，增加营养和口感。

七色糙米是一道营养丰富、色彩缤纷的健康主食，适合追求健康饮食的人群。